章化镇：把好食品“安全脉”守好群众“生命线”

　　民以食为天，食以安为先。为进一步加强食品安全工作，提高食品安全治理能力，切实维护广大群众身体健康，章化镇严把食品“安全脉”，多措并举守好食品安全防线。

　　一、拧紧“同心绳”，压实工作职责。成立章化镇食品安全工作领导小组，完善各级部门定期会商制度，加强信息、风险和工作交流，明确食品安全城市创建目标任务，狠抓责任落实。统筹镇执法大队、综治中心等部门组成食品安全检查工作组，召集全镇重点餐饮、商超等单位负责人开展集中学习1次，召开食品安全专题工作会议2次，通过学习食品安全法律法规、技术操作规范和案例警示教育，提高从业人员食品安全法律意识，降低食品安全风险，确保食品安全各项工作落细落实。

　　二、织密“宣传网”，营造浓厚氛围。通过发放张贴食品安全宣传材料、悬挂横幅标语、电子显示屏滚动播放、宣传车、微信群、摆放文明餐桌提示牌等多种方式，宣传普及食品安全法律法规和科普知识，提醒群众注意夏季饮食卫生，提高群众食品安全意识和自我保护能力，引导群众安全、健康消费。同时向经营户发放宣传单页，督促经营者增强食品安全主体责任意识。截至目前，发放宣传资料500余份，张贴海报30余张，制作横幅10余条，利用电子显示屏滚动播放宣传标语200余次。

　　三、打好“检查拳”，抓严食品监管。守牢食品安全红线，抓好源头治理，管好重点领域，对全镇30余家大小超市、60余家餐饮店、40余家食品摊贩从营业资格、进口冷链食品、包装标识、仓库和厨房卫生、食品制作流程是否符合规范等方面开展检查工作，对使用售卖过期、变质食品等违法违规行为的坚决打击。并对敬老院等重点场所从业人员健康、餐饮具消毒、食品保鲜开展突击检查2次，共发现问题3个并及时完成整改。