县市场监管局严抓夏季食品安全监管, 筑牢安全防线

  夏季是食品安全隐患的高发季节。为切实做好食品安全工作,有效防范食品安全事故发生,县市场监管局针对夏季食品安全监管风险点,以重点场所、重点产品、重点环节为切入点,多措并举做好夏季食品安全监管工作,切实保障广大群众“舌尖上的安全”。

  一是明确重点任务,形成监管合力。联合县农村农业、公安、教育等7部门制定印发《舞阳县2024年夏季食品安全专项整治行动方案》,明确9个方面整治重点,压紧压实各部门工作职责。同时,建立健全定期会商、线索通报、风险交流、联合执法、信息共享等工作机制,形成工作合力,全面防控化解食品安全风险,确保各项工作有序高效推进。

  二是严格执法监管,消除安全隐患。围绕生鲜肉、新鲜果蔬、熟食等保质期短、消费量大、易腐败变质食品,以及餐饮服务单位、商超、学校食堂、小食品经营单位、夜市等重点场所,对各类食品经营单位的证照情况、从业人员持证上岗情况、食品及原辅料采购贮存情况、索证索票情况、经营场所环境卫生等进行全面检查,并联合舞钢市开展食品生产企业跨区域多部门综合监管抽查检查。同时,加大食品抽检力度,及时排查和消除食品安全风险隐患。

  三是加强宣传教育,提高安全意识。加大食品安全科普宣传力度,通过微信公众号发布夏季食品安全消费警示信息、食品安全科普知识,进一步提高公众食品安全意识。结合日常检查和各类宣传活动,通过悬挂标语横幅、发放宣传资料等方式,积极宣传夏季食品安全科普知识,引导食品经营者增强自律、诚信意识,倡导健康饮食方式,增强公众的自我防范能力。