舞阳县北舞渡镇打造消费新场景推动胡辣汤从小吃变成产业

       舞阳县北舞渡镇打造消费新场景推动胡辣汤从小吃变成产业。响应食品名城建设号召，发挥“北舞渡胡辣汤”名吃优势，整合传统工艺和现代食品技术，投资4亿元建设可行、可望、可游、可居的北舞渡胡辣汤产业示范园区，包括胡辣汤加工展示中心、产品交易中心、民俗文化园等8大主题板块，打造集原料采集、产品研发、美食品鉴为一体的胡辣汤全产业链，推动胡辣汤从家庭作坊到现代产业集群，从街头小吃到大产业、金名片。建成后，将与贾湖遗址公园、北舞渡古镇构成全域旅游经济圈，预计提供直接就业岗位约500个，间接带动1500余个工作岗位，拉动周边种植业、养殖业、配套服务业的发展，提高当地农民收益。（北舞渡镇 单梦琦）