太尉镇：多举措推深做实食品安全工作

      为提升全镇食品安全工作水平，保障全镇人民群众饮食安全，太尉镇多措并举，严守食品安全底线，严防严管严控食品安全风险，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。
      一是建机制、强管理，筑牢食品安全“责任线”。印发《太尉镇食品安全工作实施方案》，建立食品安全委员会领导小组，压实食品安全“两个责任”。与商户签订食品安全责任书，明确商超、餐饮店、学校食堂等重点场所的工作职责，要求经营者严格执行镇食安办下发的食品安全自查报告制度，进一步完善食品安全应急处理机制，扛牢扛实食品安全监督管理责任。
      二是广宣传、强指导，筑牢食品安全“意识线”。线上通过微信群、公众号、村村响等媒介渠道推送食品安全法律法规知识，线下利用集市、节假日等人员聚集时间节点进行横幅海报宣传，在重要路段、重点场所设置食品安全宣传标语，积极开展食品安全宣传进校园、进村组、进万家活动，多渠道、多方位普及食品安全知识，倡导健康的饮食方式，切实提高群众食品安全意识和自我保护能力。今年以来，推送食品安全法律法规知识50余条，发放宣传资料400余份，粘贴食品安全宣传海报100余张，切实营造了食品安全人人关心、人人参与、人人维护的浓厚氛围。
      三是严监管、强整改，筑牢食品安全“执法线”。全面压实属地管理、部门监管和场所主体三方责任，常态化开展食品安全大检查，坚持以高标准、严要求、零容忍落实食品安全监管制度。对餐饮服务经营场所的营业执照、健康证有效期、卫生许可证、后厨建设、设施设备、卫生条件、清洗消毒等进行“横到边纵到底”地毯式的清查；对商超、小卖部等食品销售单位的环境卫生、证照信息、进货记录以及商品生产日期、保质期进行细致查验，分门别类建立问题台账，对检查出来的安全隐患明确整改要求和时限。与此同时做到强化检查回访，实行“销号”管理，确保食品安全隐患排查到位、整改到位，把好食品安全入口关、质量关、安全关。
      下一步，太尉镇将不断提升食品安全治理能力，进一步压实各方责任，强化日常监督，紧盯关键问题，狠抓工作落实，全力筑牢食品安全底线，助力食品安全城市创建。