舞泉镇:守护校园食品安全 护航秋季开学季
舞泉镇时刻紧绷校园食品安全弦,紧盯秋季开学关键期,夯实责任,筑牢防线,严防严控食品安全风险,扎实做好秋季学期校园食品安全工作。
一、压实各方责任,拧紧责任链条。中心学校和食安办指导、督促学校建立健全食品安全相关管理制度,加强评价考核,降低食品安全风险;市场监管所对学校食堂、供餐单位和周边商户开展监督检查,依法查处违法行为;明确各校(园)长为食品安全第一责任人,层层签订食品安全责任书,开展隐患排查,建立“日管控、周排查、月调度”工作台账。
二、强化监管执法,严肃责任追究。食安办、派出所、市场监管所等部门加大对校园食品安全工作的监督检查力度,督促指导学校落实好管理措施,深入排查学校食堂及周边商户食品安全风险隐患,对检查中发现的问题现场提出整改意见及建议,实行闭环管理。同时,制定完善应对食品安全事故预案,确保食品安全工作平稳运行。今年以来,共检查学校食堂10余次,发现风险隐患5个,通过立查立改已全部整改到位。
三、加强宣传教育,提升安全意识。广泛普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等食品安全法律法规和食品安全常识,引导广大师生提高食品安全意识,养成厉行节俭、反对浪费的良好习惯;定期对学校师生及食堂工作人员进行食品安全知识和急救技能培训,提高其应对食品安全突发事件的能力。
舞泉镇将结合食品安全责任督导检查,继续严格落实主体责任,持续加大校园检查力度,严防、严控、严管食品安全风险隐患,不断提升校园食品安全管理水平,护航开学第一餐,守护师生每一餐。