舞泉镇:筑牢食品安全网,全力护航 “开学季”

  随着2024年秋季开学到来,为了让返校师生吃得放心,确保校园食品安全无虞,舞泉镇食安办积极开展辖区内学校及全镇食品安全专项整治,筑牢食品安全网,为新学期食品安全保驾护航。

  落实监管职责,严查严管不放松。对学校周边大小型商超及餐饮店的进货查验、索证索票、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品留样等进行了全环节监督检查,严把原料采购关、人员健康关、食堂环境关、食品烹饪关。同时,我们督促舞泉镇各学校严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,切实履行食品安全主体责任,在开学前进行全面自查,开学后定期督查等形式,以确保基础设施和管理水平实现“双提升”。

  深化食品+消防,织牢织密防护网。对全镇食品类相关行业,进行“地毯式”排查,运用上门走访、约谈告诫等手段,开展“消防+食品”安全等系列检查,消除多项风险隐患清单,确保整治区域“无死角”。建立“消防+食品”安全监管模式,推进食品安全监管与消防安全深度融合,进一步筑牢全镇食品、消防安全防护网。

  加强宣传教育,共治共享促提升。通过集中授课、技能测试等形式,开展校园食品安全知识培训,科普相关知识,宣传效果显著,食品类行业经营者的食品安全意识大幅度提高。同时,公布舞泉镇食安办举报电话,常态化开展“统一查、随机检”活动,共抽检食品62批次,构建食品安全群防群控、社会共治格局。

  此次开学季食品安全排查整治专项行动,不仅是对学校食品安全工作的一次全面检验,更是对全镇食品安全工作进一步的全面检验,以便于更好落实对舞泉镇居民饮食安全的保障。