针对在食品安全监管中发现的一些安全隐患和问题,近期,县食药监管局文峰食药所集中约谈了辖区内商场超市负责人。 约谈会上,对食品经营单位如何按照法律法规要求查验供货方相关资质、建立供销台账、散装食品标签标示以及食品销售专区的设立等问题进行了具体详细的解释。要求各食品经营单位要提高认识,主动学习新修订的《食品安全法》,抓紧采取有效措施,积极整改。截至目前,已约谈经营户18户,发出整改意见10条。