为了保障人民食品安全,严肃市场监管,我侯集食药所积极响应县局号召,抓好侯集生鲜肉规范经营,利用早集时间深入细致对11家商户进行了排查、统计和监管。对其中四家无生鲜肉检疫及无健康证明的商户下达了责令整改通知书并详细讲解了其违背食品法的条款。