春季开学将至，舞阳县市场监督管理局联合教育局开展2021年学校食品安全规范提升工作行动，对学校食堂超市：严查是否建立食品安全责任制，严查环境卫生是否整洁，严查从业人员是否持有效健康证明，严查索证索票制度是否落实，严查清洗消毒是否到位，严查食品原料库存是否过期、霉变，食材清洗是否彻底，粗加工是否达到要求，是否生熟分开，是否存在交叉污染等。

通过食堂、超市食品安全专项整治，进一步增强学校食品安全意识，完善学校食品安全管理制度，防止学校群体性食品安全事件的发生，确保学校安全稳定。