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王彦民督导检查食品安全工作

  3月26日下午,县委书记王彦民督导检查食品安全工作。县委常委、舞阳经开区党工委书记、管委会主任李冰参加。

  在检查过程中,王彦民深入晴彤超市、工农兵大灶台、一品干锅鸭头、酒便利等超市、餐饮门店检查环境卫生、食材保质期、健康证等情况,在后厨仔细察看食品储存、加工、制作的每一个环节,以及工作人员的操作是否规范,设备是否清洁,环境卫生是否达标。检查过程中发现,大部分餐饮店和超市能够严格遵守食品安全标准,食品存储条件符合规定,厨房卫生状况良好。但仍有个别商户对“两个责任”认识不足,存在“三防”设施不到位等问题。对此,王彦民要求立即整改,并强调食品安全关乎人民群众的生命健康,任何疏忽都可能造成不可挽回的后果,必须高度重视,认真落实食品安全有关规定,共同打造安全放心的食品消费环境。