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县市场监管局多措并举加强高考食品安全监管

  2024年高考临近,舞阳县市场监管局多举措加强食品安全监管,全力护航高考,确保考生“舌尖上的安全”。

  “厨余垃圾桶一定要加盖,食品留样要做好记录……”在舞阳一高就餐点,执法人员重点检查持证经营和从业人员管理情况,以及食品原料进货查验、索证索票,餐饮具清洗消毒,食品贮存、留样等各项食品安全管理制度落实情况。对考试期间就餐点供餐食谱进行审核,确保考生每餐食品安全可靠。

  在驻点保障方面,县市场监管局抽调执法人员成立驻点监督小组,届时将在考试期间对考点食堂实施全程监督,做到每日每餐必查,发现问题及时督促整改,确保供餐环节食品安全“零风险”。

  连日来,执法人员还以校园周边食品经营单位、超市为重点区域,以米、面、油、肉、蛋、奶及豆制品等为重点对象,对考点周边的餐饮服务单位进行全面监督检查,及时排查和消除食品安全风险隐患,筑牢食品安全屏障。