县工信局：产业扶贫 科技先行

　　“王教授，可把您盼来了，赶快到我的新大棚里看看我这菌棒是怎么回事，菌丝为啥这么细弱。”说话的是舞阳县华宝食用菌开发有限公司董事长谷强甫。

　　六月初，舞阳县工信局(科技局)接到华宝食用菌开发有限公司求助电话，高温天气新建大棚里菌棒有发黑迹象，菌丝羸弱稀疏，这是以前旧式棚不曾遇到的情况，看着这几万袋的生病菌棒，华宝公司急在心上。舞阳县工信局(科技局)接到电话后第一时间赶到现场实地查看并拍照，当场联系河南省食用菌科技特派团团长、河南科技学院食用菌研究所硕士生导师王振河教授，并将华宝遇到的问题及菌棒照片上传给他，同时协调王教授尽快带领省食用菌科技特派团成员到华宝指导。这就有了开头的一幕，顶着38度高温在烈日下等候多时的谷董事长与不顾舟车劳顿边听情况介绍边直奔大棚的王教授一行，在大棚里王教授仔细查看菌棒、室温、喷淋，详细了解菌棒制作程序，查看新大棚温控记录和询问工人操作过程。通过详细了解生产的每一个环节，王教授指出问题出在拌菌料的过程中，加水比例不对，培养基整体水分过大，装袋过程中部分菌棒密封不彻底，接菌时带入了杂菌，现在又是夏季高温闷热天气，致使培养基内环境适合杂菌快速繁殖，因此影响菌丝的正常生长。就此问题王教授给出有针对性的解决方案：对尚未感染杂菌的菌棒立即做好水分控制，保持堆放菌棒的场所清洁、卫生，减少外界病原物污染;对于已发生闷堆、烧菌、烂棒的菌棒，要及时清理，防止病菌传播;对前期的局部烂棒，可彻底挖除腐烂菌块，处理后用生石灰加适量水调成浆状涂在创口部，进行消毒 处理即可;在菌棒越夏期间，须保持通风顺畅，做到空气流通良好，避免二氧化碳积累过多而带来有害作用;并针对降低菌棒污染问题制定出今后的详细操作流程和应急方案。

　　通过现场操作和演示，传授科学的数据比例，华宝公司董事长谷强甫金锁的眉头舒展开来，“要么咋说还得依靠科技，依靠专家教授呢，靠老经验估大概的做法已经过时了。”谷董事长感叹的说。随后，省科技特派员专家团队又与华宝公司董事长和一线技术人员进行座谈，就香菇、草菇、猴头菇、赤松茸、黑皮鸡枞等公司培育品种进行深入的技术交流;就公司转型工厂化生产的发展模式和科学制定生产规划进行了深入讨论;同时，华宝公司委托省级科技特派团团长王振河教授帮企业引进高科技人才。

　　自2018年河南省实施科技特派员“十百千”项目以来，舞阳县工信局(科技局)充分发挥桥梁作用，加强企业与省级科研院所专家教授的沟通联系，在短短三年中，依托省级科技特派员“十百千”项目，为我县华宝食用菌、桂馥农业、冬有食品等公司和组织进行免费科技服务十余场，通过分析现状，寻找问题和困难，帮助服务对象解决技术难题、制定经济发展规划、项目策划，帮企业理清思路，变资源优势为经济优势。三年来共开展免费技术培训近30场，培育专业技术人员200余人，引导种植大户走上规模化生产20多家，带动贫困户依靠产业技术致富50户。通过三年来的不懈努力，舞阳县工信局(科技局)获得了省级科技特派员工作站优秀站点的荣誉称号，不断提升了贫困地区农业产业质量、效益和竞争力，助力贫困对象精准受益、稳定脱贫，为舞阳县产业振兴乡村振兴助力。