劳动模范

王永亮

来源:    信息时间:2023-10-31     阅读次数:

  王永亮,男,汉族,中共党员,高级工程师,1974年3月出生,舞阳县舞泉镇人,贾湖酒业集团有限责任公司副总经理兼总工程师,副高级工程师,高级品酒师,高级酿酒师,河南省劳动模范,享受省政府特殊津贴人员,中国食品工业协会、中国酒业协会国家级白酒评委,全国白酒行业职业技能教师,中国酒业协会白酒分会技术委员会委员,河南省首席品酒师,河南省酿酒大师,河南省食品工业协会白酒技术专家委员会副主任,非物质文化遗产贾湖酒制作工艺传承人。

  王永亮于1994年9月进入舞阳县富平春酒厂工作。他从基层员工做起,曾经和酿酒工人推过车、拉过糟、上过甑、摘过酒、踩过曲,数年的基层锻炼,让王永亮熟练地掌握了白酒生产的各个环节,积累了丰富的实践经验,逐渐成长为一名优秀的品酒师和酿酒师。2006年11月王永亮凭借自己过硬的专业技术,经过严格的选拔考试,成功考取了中国食品工业协会第七届国家级白酒评委,填补了漯河地区在该技术领域的历史空白。

  2014年1月,王永亮任职的河南省富平春酒业有限责任公司重组成为现在的贾湖酒业集团有限责任公司,王永亮开始担任公司副总经理兼总工程师。质量是企业的生命线,“今日质量、明日市场”,王永亮对自己的工作提出了更高的要求。

  凭借对白酒酿造工艺的深刻研究以及孜孜不倦的探索精神,王永亮不断地进行创新探索,注重对制曲及酿造工艺的研究,主持完成了公司智能化控温制曲车间的建造工作,并改良了公司五粮浓香型白酒的酿造工艺的,使得公司五粮浓香型白酒的基酒品质得到了大幅度地提升,同时在公司开设清香型、芝麻香型、酱香型等多种香型原酒的生产酿造,使得公司原酒实现了从单一香型向多种香型的跨越。

  2015年王永亮带头成立贾湖科技研发中心,先后被认定为漯河市工程技术中心、河南省工程技术研究中心、河南省白酒产品检测分析中心。王永亮非常注重与科研院校的合作,推动公司与郑州轻工业大学、河南酒业学院等多家高校建立科研合作关系,在公司建立了完善的研发体系,结合现代生物技术,不断进行技术创新和工艺传承。

  作为贾湖酒业集团的技术带头人,王永亮始终坚持投身于科研一线。经过多年的潜心研究,其主持开展的“贾湖原香型白酒酿造工艺的研发”取得了重大成果,成功申报国家发明专利,并获得省级科技成果奖、漯河市科技进步奖二等奖等多项荣誉。王永亮带领着自己的技术团队不断创新酿造工艺,改进制曲工艺,改良生产设备,并先后申报了涵盖原粮粉碎、酿造发酵、贮存老熟、成品灌装等过程的实用新型专利四十余项,在《酿酒科技》、《中国酿造》、《酿酒》等专业期刊发表论文十余篇。

  近年来,王永亮带领公司技术人员先后开发出多款畅销省内外的优秀产品,并在国内外各大赛事中多次获得奖项,为公司带来巨大的经济效益和社会效益。其中贾湖东方道系列产品先后获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛最高奖项——大金奖、北酒所金牌挑战赛金奖、ISGC国际烈酒大奖赛大金奖;中原味道系列产品先后获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖、新加坡世界烈性酒大赛双金奖;富平春系列白酒先后获得比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛大金奖、金奖,ISGC国际烈酒大奖赛最高奖项——大金奖。

  作为河南省白酒品评大师工作室、河南省示范性劳模创新工作室领办人,王永亮先后培养出技术人才90余名,带领出省级白酒评委6名,高级品酒师2名,高级酿酒师3名,高级酿酒技师17名,为公司的人才储备和发展做出了有力的贡献。

  作为一名中共党员,王永亮同志在公司开展的扶贫攻坚工作中,身先士卒,被舞阳县总工会、舞阳县扶贫开发办公室授予“舞阳县劳模助力脱贫攻坚领军人物”。王永亮在“贾湖教育资金”项目中率先以个人名义捐款对贫困学子进行帮扶,让他们专注于学习,用知识改变命运。他还积极投身于社会公益,加入当地“爱心粥”事业,热心捐助,为地方清洁工喝上一碗热粥贡献自己的力量。

  王永亮在工作上一步一个脚印,不断提高自己的专业水平,逐渐成长为河南省白酒行业的领军人,先后被授予“全国酿酒行业技术能手”、“河南省酿酒行业技术标兵”、“河南省酿酒大师”、“河南白酒大师”、“河南首席品酒师”、“河南省劳动模范”,、“漯河工匠”、“最美豫酒人”等多项荣誉。

  荣誉的获得是王永亮在过去数十年工作中不断成长、不断贡献的一种体现,相信在未来的工作中,王永亮还会一如既往,继续推动企业向前发展,为豫酒振兴事业添砖加瓦,为社会贡献自己的力量!